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bRENOMADA REDE HOTÉIS CONTRATA:
ESTAGIO EM NUTRIÇÃO
HORÁRIO:
Segunda a sexta de 07h as 14h
Disponibilidade para estagiar em Copacabana
PRÉ-REQUISITOS:
**
Cursando nível superior em Nutrição a partir do 2º período.
**
Pacote Office
DESEJÁVEL:
**
Noções básicas de Idiomas
BENEFÍCIOS:
**
Bolsa de 400,00 R$
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VT â Bilhete único
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Refeição no local
Enviar Cv para o e-mail: rhdehotel@gmail.com escrevendo no assunto do e-mail ESTAGIO EM NUTRIÇÃO
- há 4 minutos
quarta-feira, 25 de julho de 2012
segunda-feira, 23 de julho de 2012
SELEÇÃO PROJETO COZINHANDO O DESPERDÍCIO
Bom dia,
envio lista de alunos que inscreveram-se para a seleção do projeto Cozinhando o desperdício 2012-2.
A entrevista será realizada no dia 07/08/2012 das 14 às 15 horas, em Bonsucesso.
Ainda não está disponível a sala de aula, mas será informado no balcão de informações.
Quero deixar bem claro a importância deste projeto para os cursos de Gastronomia e Nutrição, é de fundamental importância que a responsabilidade de horário e tarefas seja cumprida, pois o aluno que tiver 3 faltas, mesmo que justificada não poderá fazer parte da equipe. Sabemos que o projeto é voluntário, mas a responsabilidade com os nossos parceiros é fundamental.
As atividades serão nas terças M,T e N, à princípio, pois as vezes o projeto é solicitado em outros dias. Todas as atividades serão fora da instituição, não temos ajuda de custo para passagens, por isso quero deixar bem claro a disponibilidade e a importância do voluntariado.
As atividades são disponibilizadas como horas complementares, não são horas de estágio.
Mais dúvidas tirarei no dia da seleção.
Nutricionista
Mestranda em Nutrição/UFRJ
http://lattes.cnpq.br/8763367920037713
segunda-feira, 16 de julho de 2012
Vem ai ExpoHealth 2012
Olá, você já está sabendo da ExpoHealth 2012?
Será o maior Congresso de Nutrição Esportiva já realizado no Rio de Janeiro. Reunirá temas como:
- Estratégias Nutricionais para a maximização da hipertrofia muscular
- Redução do Percentual de Gordura e Definição corporal – Qual a melhor estratégia?
- Suplementação e Nutrição nos Esportes de Endurance
- Termogênicos – Funcionam?
- Nutrição Esportiva Funcional
- Gastronomia Esportiva – Preparações criativas com suplementos
- Elaboração de Cardápios para Pré e Pós Treino
- Fitoterápicos no Aumento da Performance – Como usá-los?
- Suplementação para Nefropatas e Hepatopatas praticantes de Atividade Física
- Novidades no uso de Nutricosméticos
- Vitaminas e Minerais no Envelhecimento: como agir?
- E muito mais...!
Ocorre nos dias 1, 2 e 3 de Novembro deste ano, no Centro de Convenções SulAmérica (Centro/RJ).
Haverá distribuição de kit do participante, emissão de certificados e vendas de livros de Nutrição por preços exclusivos diretamente com a Editora Rúbio.
Para realizar a inscrição acesse www.expohealth.com.br e aproveite a oportunidade. Em caso de dúvidas, envie sua mensagem para atendimento@expohealth.com.br
PERÍODO PROMOCIONAL
Estamos liberando exclusivamente o lote promocional a R$ 100,00.
Atenciosamente,
Comissão Organizadora ExpoHealth
Oportunidade de estágio remunerado - FIOCRUZ
Atenção!
Excelente oportunidade de estágio em social.
Projeto Elsa abre vagas para estágio no campus da Fiocruz
Local: Projeto Elsa - Campus da Fiocruz
Nível: Superior
Exigência: Estar cursando até o 6º período dos cursos de Enfermagem, Nutrição, Psicologia, Educação Física, Biologia e Serviço Social
Horário: segunda a sexta, das 8h às 15h
Atividades de apoio a serem desenvolvidas: Entrevistar os participantes do estudo (Estudo Longitudinal da Saúde do Adulto) e realizar exames antropométricos.
Valor da Bolsa: R$ 800,00 por mês
Documentação: Os currículos devem ser enviados para o e-mail elainebarroso@fiocruz.br até o dia 20 de julho de 2012
Repassem aos colegas, por favor.
Obrigada.
quinta-feira, 12 de julho de 2012
Fwd: Divulgação da abertura de vagas para o Projeto Cozinhando o Desperdício
Repassem aos colegas!!!
SELEÇÃO PARA O PROJETO COZINHANDO O DESPERDÍCIO:
Pré-requisito: cursado e aprovado na disciplina de Controle Higiênico Sanitário
Disponibilidade para o voluntariado nas terças, manhã ou tarde ou noite
Enviar para o email:
adriana.silveira.leal@gmail.com, os dados:
NOME COMPLETO
MATRÍCULA
TURNO DISPONÍVEL
--
Profª Adriana Leal
Nutricionista
Mestranda em Nutrição/UFRJ
Profª Adriana Leal
Nutricionista
Mestranda em Nutrição/UFRJ
terça-feira, 10 de julho de 2012
Livro interessante
Caros Alunos,
É dado o momento do término do curso e preparação do famoso TCC. Esse momento é de muita leitura e dedicação. A editora Rubio tem um livro que pode ser muito útil nesse momento de escrita (link abaixo).
Aproveitem!
terça-feira, 3 de julho de 2012
Informações Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos - Senac Rio
Prezado (a),
Informamos que o Curso Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimento, está previsto para iniciar uma nova turma no dia 06/10/2012 no Rio de Janeiro e 20/10/2012 em São Paulo. O curso tem uma duração total de 360 horas distribuidas em 13 meses, com 3 momentos presenciais, esses momentos são realizados atualmente no SENAC Santa Luzia, localizado na rua Santa Luzia, nº 735, Centro - Rio de Janeiro , 5º andar, secretaria de EAD.
Perfil de conclusão do curso.
Profissionais que deverão atuar em empresas produtoras ou de serviços de alimentação, desempenhando funções com as seguintes atribuições:
- Gestor: coordenação de atividades técnicas em empresas dos setores de alimentos, do campo à mesa, que visem a segurança de alimentos; gestão das ferramentas aplicadas à segurança de alimentos;
-Técnico: planejamento e implementação das ferramentas aplicadas à segurança de alimentos.
OBS: Os momentos presenciais, também podem ser realizados em outra unidade do Senac Rio ou em São Paulo.
Para os alunos de São Paulo, aulas presenciais, são realizadas no Hotel Braston Augusta - Rua Augusta, 467 - Consolação - São Paulo.
Este endereço poderá ser alterado, porém sempre será próximo ao centro de São Paulo.
Documentos necessários para matrícula:
Cópia autenticada do Diploma de curso superior;
Cópia autenticada da Declaração de conclusão do curso superior (somente para os que não tiverem como apresentar imediato, o diploma de curso superior);
Cópia autenticada do Histórico do curso superior;
Carta de intenção para realização do curso
02 fotos 3x4;
Cópia do comprovante de residência;
Cópia autenticada da carteira de identidade;
Cópia autenticada do CPF;
Cópia autenticada da certidão de nascimento ou casamento se for o caso;
Cópia simples do título de eleitor e comprovante da última votação;
Cópia simples do certificado de reservista;
Currículo Resumido.
O endereço para envio dos documentos é:
Faculdade de Tecnologia Senac Rio – FATEC Senac Rio Rua Santa Luzia, 735/5º andar - Centro - Rio de Janeiro/RJ
Cep: 20030-041 A/C Camila Monteiro.
Para a entrega dos documentos na unidade, é indispensável à apresentação dos originais.
Investimento – R$3.600,00 parcelados em 16x 220,00, mais R$80,00 da taxa de matrícula.
Formas de Pagamento - Boleto Bancário (para quem não possui restrições em seu CPF) ou Cartão de Crédito em até 10x sem juros.
Não fique de fora desta turma que irá iniciar em outubro de 2012, faça já a sua matrícula!
Caso tenha interesse em fazer parte desta turma, por favor, responda este email. .
Um lembrete importante: a documentação deve ser entregue ou enviada assim que você receber este e-mail. Lembre-se de que a ordem de chegada da documentação é um dos critérios para garantia da vaga na formação da turma. Portanto, quanto mais rápido você entregar, melhor! E outra informação: a abertura de turmas está condicionada à matrícula de um número mínimo de alunos.
Para maiores informações, por favor, acesse o nosso site: www.pos-ead.senac.br<http://www.pos-ead.senac.br/>
Atenciosamente,
Camila Monteiro
Secretaria de EAD
Unidade de Ensino a Distância – EAD
TEL: 021-2517-9285
www.pos-ead.senac.br<http://www.pos-ead.senac.br/>
Informamos que o Curso Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimento, está previsto para iniciar uma nova turma no dia 06/10/2012 no Rio de Janeiro e 20/10/2012 em São Paulo. O curso tem uma duração total de 360 horas distribuidas em 13 meses, com 3 momentos presenciais, esses momentos são realizados atualmente no SENAC Santa Luzia, localizado na rua Santa Luzia, nº 735, Centro - Rio de Janeiro , 5º andar, secretaria de EAD.
Perfil de conclusão do curso.
Profissionais que deverão atuar em empresas produtoras ou de serviços de alimentação, desempenhando funções com as seguintes atribuições:
- Gestor: coordenação de atividades técnicas em empresas dos setores de alimentos, do campo à mesa, que visem a segurança de alimentos; gestão das ferramentas aplicadas à segurança de alimentos;
-Técnico: planejamento e implementação das ferramentas aplicadas à segurança de alimentos.
OBS: Os momentos presenciais, também podem ser realizados em outra unidade do Senac Rio ou em São Paulo.
Para os alunos de São Paulo, aulas presenciais, são realizadas no Hotel Braston Augusta - Rua Augusta, 467 - Consolação - São Paulo.
Este endereço poderá ser alterado, porém sempre será próximo ao centro de São Paulo.
Documentos necessários para matrícula:
Cópia autenticada do Diploma de curso superior;
Cópia autenticada da Declaração de conclusão do curso superior (somente para os que não tiverem como apresentar imediato, o diploma de curso superior);
Cópia autenticada do Histórico do curso superior;
Carta de intenção para realização do curso
02 fotos 3x4;
Cópia do comprovante de residência;
Cópia autenticada da carteira de identidade;
Cópia autenticada do CPF;
Cópia autenticada da certidão de nascimento ou casamento se for o caso;
Cópia simples do título de eleitor e comprovante da última votação;
Cópia simples do certificado de reservista;
Currículo Resumido.
O endereço para envio dos documentos é:
Faculdade de Tecnologia Senac Rio – FATEC Senac Rio Rua Santa Luzia, 735/5º andar - Centro - Rio de Janeiro/RJ
Cep: 20030-041 A/C Camila Monteiro.
Para a entrega dos documentos na unidade, é indispensável à apresentação dos originais.
Investimento – R$3.600,00 parcelados em 16x 220,00, mais R$80,00 da taxa de matrícula.
Formas de Pagamento - Boleto Bancário (para quem não possui restrições em seu CPF) ou Cartão de Crédito em até 10x sem juros.
Não fique de fora desta turma que irá iniciar em outubro de 2012, faça já a sua matrícula!
Caso tenha interesse em fazer parte desta turma, por favor, responda este email. .
Um lembrete importante: a documentação deve ser entregue ou enviada assim que você receber este e-mail. Lembre-se de que a ordem de chegada da documentação é um dos critérios para garantia da vaga na formação da turma. Portanto, quanto mais rápido você entregar, melhor! E outra informação: a abertura de turmas está condicionada à matrícula de um número mínimo de alunos.
Para maiores informações, por favor, acesse o nosso site: www.pos-ead.senac.br<http://www.pos-ead.senac.br/>
Atenciosamente,
Camila Monteiro
Secretaria de EAD
Unidade de Ensino a Distância – EAD
TEL: 021-2517-9285
www.pos-ead.senac.br<http://www.pos-ead.senac.br/>
Pós UFF
Atenção aluno!
Excelente oportunidade
Pós-graduação Lato Sensu em
Rua Mário Viana, 523, Santa Rosa, 24241-000, Niterói, RJ.
Ciências dos Medicamentos e Alimentos.
Tel: (21) 2629-9602
e-mail: pgma@vm.uff.br
Atendimento ao público:
Kátia Regina de O. Melgar (secretária)
segundas, quartas e sextas-feiras entre 14:00 e 18:00.
Coordenação:
Profª. Luiza Rosaria Sousa Dias
Prof. Marcelo Figueiredo da Silva
Coordenadora: Profª. Luiza Rosaria Sousa Dias
Doutora em Ciências - Química Orgânica pela UFRJ, doutorado sandwich na área de Química Medicinal na University of Mississippi nos Estados Unidos; Profa. associado I do Departamento de Tecnologia Farmacêutica (MTC).
Sub-Coordenador:Prof. Marcelo Figueiredo da Silva
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRuRJ; Prof. assistente IV do Departamento de Bromatologia (MBO); Chefe do MBO no período de 2001-2005 e Outubro/2006 até o presente.
Área de Alimentos:
Higiene e Segurança Alimentar. Carga Horária: 30h
Ementa: Higiene nos locais de preparo de alimentos. Higiene no processamento, armazenamento e transporte de alimentos. Higiene para manipuladores de alimentos. Higiene da matéria-prima. Controle integrado de pragas. Elementos de limpeza e sanitização. Perigos biológicos, físicos e químicos. Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC). Sistema de boas práticas de fabricação de alimentos (BPF/BPH). Legislação BPF e APPCC.Legislação Nacional e Internacional da Área de Alimentos. Carga Horária: 20h
Ementa: Legislação geral aplicada à área de alimentos. Regulamentos técnicos e políticas setoriais. Legislação comercial aplicada ao setor de alimentos. Legislação do Ministério da Saúde. Legislação do Ministério da Agricultura.Aplicação de Métodos Analíticos em Alimentos: físico-químicos e sensoriais. Carga Horária: 30h
Ementa: Métodos analíticos convencionais e modernos aplicados em avaliação físico-química de alimentos. Padrões de identidade e qualidade de alimentos. Avaliação sensorial. Validação de metodologia analítica.Aplicação de Métodos Analíticos em Alimentos: microbiológico. Carga Horária: 30h
Ementa: Ecologia e o desenvolvimento de microorganismos em alimentos. Alteração microbiana dos alimentos. Enfermidade transmitida por alimentos contaminados. Controle de pontos críticos. Garantia de qualidade microbiológica. Análise microbiológica dos alimentos.Aplicação de Métodos Analíticos em Alimentos: biológico. Carga Horária: 30h
Ementa: Fornecer conhecimentos básicos para o desenvolvimento da pesquisa experimental na área de alimentos e nutrição, utilizando animais.Biotecnologia em Alimentos. Carga Horária: 30h
Ementa: Importância da biotecnologia na produção de alimentos. Aspectos nutricionais de alimentos fermentados. Microorganismos de importância para Indústria de Alimentos. Cinética microbiana. Fermentações: Lática, alcoólica, acética e cítrica. Bioquímica e processos fermentativos de produção de alimentos. Enzimologia: Produção de enzimas de interesse para a indústria de alimentos e sua utilização. Produção e utilização de biomassa alimentar. Produção de aditivos para alimentos por via biotecnológica. Transformação de microorganismos de interesse industrial através de engenharia genética. Tópicos especiais em biotecnologia de alimentos.Aspectos Químicos e Nutricionais da Fração Fibra da Dieta. Carga Horária: 30h
Ementa: Nomenclatura, componentes, classificação e propriedades da fração da fibra da dieta. Métodos de determinação da fração. Influência do processamento na fração e na digestibilidade proteínas. Doenças crônico-degenerativas relacionadas ao tema.Tópicos Avançados em Química e Bioquímica de Alimentos. Carga Horária: 30h
Ementa: Tópicos sobre assuntos de atualização em química e bioquímica de alimentos.Alimentos Industrializados. Carga Horária: 20h
Ementa: Alimentação e qualidade de vida. Relação entre dieta e doenças crônico-degenerativas. Principais alterações dos alimentos durante o processamento e o armazenamento. Rotulagem de Alimentos.
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segunda-feira, 2 de julho de 2012
Re: Oportunidade de estágio
Fe,
Ótimo este estagio....
Att,
Enviado via iPad
Enviado via iPad
Oportunidade de estágio:Data: 24/06/2012
Título: Vagas para estagiários - elaborar cardápios (RJ)
Categoria: EstágioTipo: OfertaDescrição:Dados da vaga:
- Estar cursando 4º ano. Deverá estar cursando: Ensino Superior em Nutrição.
- Atuar com atendimento, preparar com criatividade de pratos, elaborar o cardápios e receitas. - Atuar junto a liderança da loja.
- Capacidade de criação, inovação, comunicação e espírito de equipe.Bolsa auxílio: R$ 717,56
Benefícios: Restaurante na empresa, Seguro de vida em grupo, Vale-transporte
Horário: Diurno
Informações adicionais: Local de trabalho: Leblon. 4 vagas para zona Sul e 1 vaga para zona Norte
Maiores informações: http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=anuncios&numg_anuncio=400
Oportunidade de estágio
Oportunidade de estágio:
Data: 24/06/2012
Título: Vagas para estagiários - elaborar cardápios (RJ)
Categoria: Estágio
Título: Vagas para estagiários - elaborar cardápios (RJ)
Categoria: Estágio
Tipo: Oferta
Descrição:
Dados da vaga:
- Estar cursando 4º ano. Deverá estar cursando: Ensino Superior em Nutrição.
- Atuar com atendimento, preparar com criatividade de pratos, elaborar o cardápios e receitas. - Atuar junto a liderança da loja.
- Capacidade de criação, inovação, comunicação e espírito de equipe.
Bolsa auxílio: R$ 717,56
Benefícios: Restaurante na empresa, Seguro de vida em grupo, Vale-transporte
Horário: Diurno
Informações adicionais: Local de trabalho: Leblon. 4 vagas para zona Sul e 1 vaga para zona Norte
Benefícios: Restaurante na empresa, Seguro de vida em grupo, Vale-transporte
Horário: Diurno
Informações adicionais: Local de trabalho: Leblon. 4 vagas para zona Sul e 1 vaga para zona Norte
Maiores informações: http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=anuncios&numg_anuncio=400
IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica X Congresso Paulista de Nutrição Humana
From: IMeN
Sent: Thursday, June 28, 2012 7:04 PM
Subject: IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica X Congresso Paulista de Nutrição Humana
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Curso de Plantas Aromáticas da Amazônia
A Sociedade Brasileira de Processamento e Frutas e Hortaliças irá promover o curso de Composição química e atividade biológica de plantas aromáticas e frutos da Amazônia, com o objetivo divulgar conhecimentos sobre a tecnologia de extração e análise de óleos essências de plantas aromáticas da Amazônia, bem como suas propriedades funcionais.